您现在的位置:首页 >> 名医养生 >> 食疗食补

这家面馆曾经食客排队 现在为啥关门了

2019-05-17 来源:自集趣事网

这两天,家住渝北区郑家院子的刘先生发现,轨道交通3号线郑家院子站附近曾经很火的“渝C·6B520面”面馆大门紧闭,门上还贴着转租告示。

这是为何?昨日,记者实地调查并采访了业内人士。

生意有多火? 网友慕名而来排队

刘先生的家就在面馆对面。他介绍,这家面馆取名“渝C·6B520”,看起来像个车牌号,开业一年多了。“刚开业那会生意相当火爆,很多网友慕名而来,每到中午还要排队。”

刘先生认为,这家面馆生意好,主要是店名有创意。“很多人都叫它车牌面。平时,大家一边吃一边分析,渝C可能代表地区,6B以谐音代表味道好,520以谐音寓意老板欢迎食客,也希望食客喜欢这家面馆。”

刘先生介绍,车牌面除了卖普通水面,还要卖干拌面、汤面、抄手、水饺等。“我以前经常来这里吃面,不过,以后就吃不到了,可惜了。”刘先生说。

昨天,记者在现场看到,渝C·6B520面的确关门了。门面招牌确实别具一格,字体颜色与车牌一致,蓝底白字,招牌角上写着“车牌面”几个小字。

招牌上写着,除了经营面食外,还有碗碗菜、小炒肉、套饭等。下边贴出的菜单价格显示,价格跟普通面馆差不多,小面二两6元,红油抄手2两12元。

透过玻璃门往里看,店面大约40平方米。

正在附近另一家面馆吃面的梁小姐说:“本来打算到车牌面馆吃面的,没想到关门了,确实有点可惜了。”

梁小姐说,以前,一些人即使不吃面,也会拍下店名发到朋友圈。

啥原因关门?

味道一般中午开张

食客不少,网上名气也大,为啥关门?

隔壁店面的女店员告诉记者:“可能是生意做不走了,毕竟这里的房租不便宜。”

记者电话联系车牌面馆房东张女士得知,门面本周就收回来了。“之前,面馆老板就说不做了。我这两天正在招租。”张女士说,门面一共3层,最底层使用面积40平方米左右,上面两层可做休息室,每月房租1万元。“附近店面都是这个价,我们还算是便宜的。”

张女士还说,2017年底,她跟车牌面馆老板签了5年租约,没想到,仅仅一年多就关门了。除了房租因素,还跟面馆老板缺少餐饮从业经验有关。“面馆是两个年轻人合伙开的,经常中午才开门。但你看看其他面馆,一般都是从早上做起。只做中午一顿,营业收入自然少了许多。”

首页12尾页